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커피역사
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한국인의 필수 커피의 역사와 커피 프랜차이즈 창업 성공 기준경제적 자유 2023. 4. 27. 15:46
한국인의 기호식품 중에 단연 인기는 커피이다. 커피는 전세계 다양한 곳에서 생산되며 소비되고 있는데 커피의 역사와 종료 그리고 커피 프랜차이즈 창업 성공 기준에 대해 알아본다. 우리나라 커피의 역사 우리나라에서는 고종황제가 1895년 을미사변 당시 러시아 공사관에 피신해 있을때 처음 커피를 마셨다고 알려져 있다. 고종은 세자와 함께 1년간 러시아 공사관에 머물면서 커피를 마셨고 궁중의 다례의식에까지 사용하도록 했을 정도로 커피를 좋아한 것으로 전해진다. 덕수궁에 정관헌이라는 사방이 트인 서양식 정자를 짓고 이곳에서 커피를 마시며 외국 공사들과 연회를 갖기도 했다. 일반 민가에도 외국인 선교사와 상인들을 통해 커피가 보급되었고 양탕국이라고 불렀다. 독일인 손탁이 정동구락부라는 한국 최초의 커피점에서 커피를..